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2008年09月30日

カルシウム不足に骨せんべい

カルシウムが不足しがちな現代の食生活。

厚生省が定めた1日に必要なカルシウムの量は600mgだそうです。
牛乳なんかにはたっぷり含まれていて吸収もしやすいからもちろん必須と言えそうなんだけど、おかずに魚を食べた際に、こんなメニューを追加してみてはいかが?

骨せんべい!  骨せんべい.JPG

身を食べた後の魚の骨をゆっくりめに揚げるか焼くかします。
ただそれだけ!

先日もさんまの塩焼きを食した後に中骨をローストして頂きました。
パリパリして美味。
身を食べているときは気になる骨もこうして再加工することによってカルシウムたっぷりのおかずOR酒のおつまみに変身します。

簡単だからみなさんもぜひ試してみてね!


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posted by Kaolu B at 13:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 体が喜ぶ食べ物、飲み物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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